Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu ngày càng chú trọng đến tính bền vững, trách nhiệm xã hội và an toàn thực phẩm, các chứng nhận quốc tế đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc định hình tiêu chuẩn sản xuất và gia tăng tính cạnh tranh. Trong số đó, chứng chỉ ASC (Aquaculture Stewardship Council) được xem là một trong những chứng chỉ uy tín nhất dành cho sản phẩm thủy sản nuôi, đặc biệt là tôm, cá tra, cá hồi, và nhiều đối tượng nuôi khác.
Việc đạt được chứng chỉ ASC không chỉ là minh chứng cho năng lực quản lý của cơ sở nuôi, mà còn là “giấy thông hành” giúp sản phẩm thủy sản dễ dàng tiếp cận EU, Mỹ, Nhật Bản và hệ thống bán lẻ hàng đầu thế giới. Bài viết dưới đây LASI sẽ phân tích toàn diện vai trò của chứng chỉ ASC đối với sản phẩm thủy sản.
Một trong những vai trò quan trọng nhất của chứng chỉ ASC là gia tăng giá trị thương hiệu và giá trị thương mại. Sản phẩm mang logo ASC được người tiêu dùng quốc tế đánh giá cao nhờ:
Người tiêu dùng tại EU và Bắc Mỹ sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn cho sản phẩm đạt chứng nhận ASC vì họ tin rằng sản phẩm này xuất phát từ hệ thống nuôi có trách nhiệm và an toàn.
Chứng chỉ ASC đóng vai trò như một “giấy phép ưu tiên” giúp sản phẩm thủy sản dễ dàng thâm nhập vào các thị trường có yêu cầu cao về tính bền vững và an toàn thực phẩm. Nhờ đáp ứng hệ thống tiêu chí nghiêm ngặt, sản phẩm mang chứng nhận ASC thường được các thị trường lớn ưu tiên tiếp nhận, đặc biệt là:
Trong thực tế, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu ghi nhận rằng sản phẩm không có ASC thường bị hạn chế tiếp cận, thậm chí bị loại khỏi danh sách mua hàng của các nhà nhập khẩu lớn. Ở những trường hợp khác, sản phẩm chưa có chứng nhận phải trải qua quy trình đánh giá kéo dài, khắt khe hơn và không được ưu tiên trong quá trình phân phối.
>> Xem thêm: Chứng Chỉ ASC – Tiêu Chuẩn Toàn Cầu Cho Nuôi Trồng Thủy Sản
ASC đặt ra bộ tiêu chí khoa học nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn an toàn sinh học và giảm thiểu kháng sinh:
Kiểm soát vi sinh như Salmonella, Vibrio spp., E. coli
Nhờ đó, thủy sản đạt chứng chỉ ASC thường có chất lượng vượt trội, hạn chế tối đa rủi ro bị cảnh báo RASFF hoặc bị trả hàng.
Vai trò này thể hiện rõ ở các tiêu chí:
Việc tuân thủ các tiêu chí này giúp doanh nghiệp vừa phát triển kinh tế, vừa đảm bảo trách nhiệm xã hội – môi trường.
Sản phẩm thủy sản đạt chứng chỉ ASC phải tuân thủ một hệ thống ghi chép và truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt, đảm bảo tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi sản xuất. Các cơ sở nuôi và nhà máy chế biến phải duy trì đầy đủ:
Một trong những trụ cột quan trọng của chứng chỉ ASC là đảm bảo trách nhiệm xã hội trong toàn bộ chuỗi sản xuất. ASC đưa ra hệ thống yêu cầu rõ ràng nhằm bảo vệ quyền lợi và phúc lợi của người lao động, bao gồm:
Không sử dụng lao động trẻ em, tuân thủ đầy đủ các quy định của ILO và pháp luật địa phương.
Việc tuân thủ những tiêu chí này không chỉ giúp cải thiện môi trường làm việc, mà còn tạo ra chuỗi cung ứng nhân văn, minh bạch và phù hợp với mục tiêu phát triển bền vững của ngành thủy sản toàn cầu.
>> Xem thêm: Công Nghệ Nuôi Trồng Thủy Sản Thông Minh
Chứng chỉ ASC không chỉ là một tiêu chuẩn kỹ thuật mà còn là cam kết về trách nhiệm môi trường – xã hội và phát triển bền vững của ngành thủy sản. Với vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị thương mại và mở rộng thị trường xuất khẩu, ASC đang trở thành “chìa khóa vàng” giúp sản phẩm thủy sản Việt Nam hội nhập sâu với chuỗi cung ứng quốc tế.
Doanh nghiệp thủy sản cần chủ động đầu tư quy trình, liên kết vùng nuôi và xây dựng chuỗi sản xuất minh bạch để đáp ứng các yêu cầu của ASC, từ đó tăng sức cạnh tranh và đảm bảo phát triển bền vững trong dài hạn.
Liên hệ LASI để được tư vấn và hỗ trợ!
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Bài viết liên quan
Ngành tôm Việt Nam đã và đang giữ vai trò quan trọng trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản, với thị trường trải rộng trên hơn 100 quốc gia. Tuy nhiên, sự phát triển bền vững của ngành phụ thuộc lớn vào khả năng đáp ứng tiêu chuẩn tôm xuất khẩu mà các thị trường […]
Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu đang dịch chuyển mạnh mẽ sang mô hình sản xuất minh bạch – bền vững – an toàn, việc sở hữu chứng nhận ASC và BAP đã trở thành điều kiện gần như bắt buộc đối với các doanh nghiệp nuôi, chế biến và xuất khẩu tôm. […]
Trong bối cảnh toàn cầu đang hướng mạnh đến phát triển thủy sản bền vững, các tiêu chuẩn quốc tế về khai thác có trách nhiệm ngày càng trở thành yếu tố bắt buộc để tiếp cận thị trường xuất khẩu giá trị cao. Một trong những chứng nhận quan trọng và uy tín nhất […]
Trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu ngày càng siết chặt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, minh bạch chuỗi cung ứng và phát triển bền vững, thủy sản xuất khẩu Việt Nam phải đối mặt với yêu cầu ngày càng cao từ các nhà bán lẻ quốc tế. Nổi bật trong […]
Trong những thập kỷ gần đây, xả thải trên biển từ hoạt động hàng hải, công nghiệp ven biển và khai thác tài nguyên biển đã trở thành vấn đề môi trường toàn cầu. Lượng chất thải phát sinh ngày càng lớn trong khi khả năng tự làm sạch của đại dương có giới hạn, […]
Trong bối cảnh khủng hoảng khí hậu đang gia tăng về mức độ và phạm vi ảnh hưởng, các quốc gia trên thế giới đang chuyển dịch mạnh mẽ sang các nguồn năng lượng bền vững nhằm giảm phát thải khí nhà kính và nâng cao an ninh năng lượng. Trong bài viết này, LASI […]
Trong bối cảnh toàn cầu đang chuyển dịch sang các mô hình phát triển xanh và bền vững, năng lượng gió ngoài khơi nổi lên như một trong những nguồn năng lượng tái tạo có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất. Việt Nam, với đường bờ biển dài hơn 3.200 km và điều kiện gió […]
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng trở nên nghiêm trọng, việc nhận diện các nguồn phát thải khí nhà kính (GHG – Greenhouse Gases) có vai trò nền tảng trong xây dựng chính sách, thiết kế chiến lược giảm phát thải và triển khai công nghệ quan trắc hiện đại. Phát thải […]
Trong bối cảnh nhu cầu năng lượng ngày càng tăng và yêu cầu giảm phát thải khí nhà kính trở nên cấp thiết, nhà máy điện mặt trời đã và đang trở thành một trong những hướng đi chiến lược của ngành năng lượng toàn cầu. Tại Việt Nam, sự bùng nổ các dự án […]
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, việc quản lý ngư nghiệp bền vững trở thành yếu tố then chốt để duy trì xuất khẩu hải sản. Thẻ vàng hải sản Việt Nam là cảnh báo của Liên minh Châu Âu (EU) đối với hoạt động khai thác hải sản chưa tuân thủ […]
Trong bối cảnh toàn cầu hóa thương mại biển phát triển mạnh, xả thải trên biển trở thành một vấn đề môi trường cấp bách. Hoạt động vận tải biển, khai thác hải sản và các cảng biển đã dẫn đến lượng chất thải hữu cơ, dầu mỡ, rác thải nhựa và hóa chất gia […]
Ngành thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, đóng vai trò quan trọng trong an ninh lương thực, phát triển kinh tế và xuất khẩu của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, các phương pháp nuôi tôm truyền thống gặp phải nhiều thách thức như suy giảm chất lượng môi trường, […]
