Trong bối cảnh toàn cầu hóa và nhu cầu về thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc ngày càng cao, ngành nuôi trồng thủy sản đang đứng trước yêu cầu cấp thiết phải chuyển đổi theo hướng bền vững, có trách nhiệm và thân thiện với môi trường. Để đáp ứng những tiêu chuẩn này, chứng chỉ ASC (Aquaculture Stewardship Council) ra đời như một thước đo quốc tế nhằm đánh giá và công nhận các cơ sở nuôi tuân thủ những quy chuẩn nghiêm ngặt về môi trường, xã hội và quản lý sản xuất.
Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu ngày càng chú trọng đến tính bền vững, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Các tiêu chuẩn quốc tế đóng vai trò quan trọng trong việc định hướng và đánh giá hoạt động sản xuất. Một trong những chứng nhận uy tín và có giá trị nhất hiện nay chính là chứng chỉ ASC (Aquaculture Stewardship Council) – hay còn gọi là Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản.
ASC được thành lập vào năm 2010 bởi Quỹ Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới (WWF) và Sáng kiến Thương mại Bền vững Hà Lan (IDH). Với mục tiêu phát triển chuỗi cung ứng thủy sản có trách nhiệm, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và xã hội trong quá trình nuôi trồng.
Nói một cách đơn giản, chứng chỉ ASC là minh chứng cho việc cơ sở nuôi trồng thủy sản đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về môi trường, phúc lợi lao động, an toàn sinh học và truy xuất nguồn gốc. Đây là một “giấy thông hành” để sản phẩm thủy sản bước vào các thị trường cao cấp như EU, Mỹ, Nhật Bản. Đồng thời là cam kết mạnh mẽ về phát triển bền vững của doanh nghiệp.
>> Xem thêm: Nhập Khẩu Tôm Việt: Tôm Việt Giữ Lợi Thế Ở Phân Khúc Giá Trị Cao Tại EU
Việc đạt được chứng chỉ ASC mang lại nhiều giá trị chiến lược cho doanh nghiệp và toàn ngành thủy sản Việt Nam:
Chứng chỉ ASC yêu cầu người nuôi tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn môi trường, bao gồm:
Nhờ đó, các trang trại đạt chứng nhận ASC không chỉ nâng cao năng suất mà còn góp phần bảo vệ hệ sinh thái và phát triển nuôi trồng bền vững.
Các sản phẩm mang nhãn ASC thường được người tiêu dùng quốc tế đánh giá cao, sẵn sàng trả giá cao hơn nhờ độ tin cậy và minh bạch về nguồn gốc.
Theo thống kê từ WWF, hơn 90 quốc gia đã phân phối sản phẩm mang chứng nhận ASC. Giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường, đặc biệt là vào châu Âu, Bắc Mỹ và Nhật Bản – nơi người tiêu dùng có yêu cầu nghiêm ngặt về tiêu chuẩn môi trường và đạo đức sản xuất.
Chứng chỉ ASC là một công cụ marketing hiệu quả. Bên cạnh đó còn là thước đo uy tín và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Các đơn vị đạt chứng nhận này thể hiện cam kết lâu dài trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, phúc lợi người lao động và bảo vệ môi trường tự nhiên.
Hệ thống tiêu chuẩn ASC được xây dựng dựa trên nguyên tắc phát triển bền vững của Liên Hợp Quốc và các quy định quốc tế, bao gồm 7 nhóm tiêu chí chính:
Việt Nam hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới, với các mặt hàng chủ lực như tôm, cá tra, nhuyễn thể… Do đó, việc áp dụng chứng chỉ ASC được xem là yếu tố chiến lược để mở rộng thị trường và gia tăng giá trị xuất khẩu.
Theo Tổng cục Thủy sản, đến năm 2025, Việt Nam đặt mục tiêu 70% vùng nuôi xuất khẩu đạt chứng chỉ quốc tế. Trong đó ASC là tiêu chuẩn trọng tâm. Các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long – đặc biệt là Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau, An Giang đã và đang có nhiều mô hình nuôi tôm, cá tra đạt chứng nhận ASC. Từ đó tạo chuỗi giá trị xanh và bền vững.
>> Xem thêm: Những Lưu Ý Khi Nuôi Trồng Thủy Sản Trong Mùa Mưa Bão
Chứng chỉ ASC không chỉ là một tiêu chuẩn kỹ thuật, mà còn là cam kết toàn diện về trách nhiệm môi trường, xã hội và kinh tế trong ngành nuôi trồng thủy sản. Việc đạt và duy trì chứng nhận này giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời khẳng định vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.
Trong kỷ nguyên mà người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến tính minh bạch và bền vững. Chứng chỉ ASC chính là tấm hộ chiếu xanh, mở rộng cánh cửa thị trường. Đồng thời khẳng định sự phát triển có trách nhiệm – hướng đến ngành thủy sản hiện đại, thân thiện môi trường và bền vững lâu dài.
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Bài viết liên quan
Việc thúc đẩy chuyển đổi năng lượng tái tạo không chỉ xuất phát từ áp lực bên ngoài như cam kết giảm phát thải khí nhà kính hay các tiêu chuẩn môi trường quốc tế, mà còn đến từ chính nhu cầu phát triển bền vững trong nước. Việt Nam sở hữu nhiều điều kiện […]
Trong nhiều năm qua, tôm xuất khẩu luôn là một trong những ngành hàng chiến lược của ngành thủy sản Việt Nam. Không chỉ đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu nông nghiệp, tôm còn giúp Việt Nam khẳng định vị thế trên thị trường thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh nhu cầu […]
Trong những năm gần đây, ngành thủy sản toàn cầu đang bước vào giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ nhờ sự phát triển của khoa học công nghệ. Việc ứng dụng công nghệ thông minh trong nuôi trồng thủy sản không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn mang lại những […]
Nhiều quốc gia trên thế giới đã ban hành các chính sách kiểm soát phát thải khí nhà kính nhằm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững. Việt Nam cũng không nằm ngoài xu hướng này khi từng bước xây dựng khung pháp lý cho thị trường carbon trong nước. Chính vì vậy, việc […]
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang trở thành thách thức toàn cầu, các quốc gia và doanh nghiệp ngày càng chịu áp lực phải giảm phát thải khí nhà kính. Những cam kết quốc tế về môi trường, đặc biệt là mục tiêu Net Zero vào năm 2050, đã khiến nhiều doanh nghiệp […]
Nuôi trồng thủy sản đang trở thành một trong những ngành kinh tế quan trọng tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nuôi tôm và cá thương phẩm. Tuy nhiên, để đạt được năng suất cao và đảm bảo sự phát triển bền vững của mô hình nuôi, việc khảo sát môi trường nước […]
Biến đổi khí hậu ngày càng ảnh hưởng mạnh mẽ đến môi trường và hoạt động sản xuất, việc giảm phát thải khí nhà kính đã trở thành mục tiêu quan trọng của nhiều quốc gia. Trong lĩnh vực nông nghiệp, khái niệm nông nghiệp carbon thấp đang dần trở thành xu hướng tất yếu […]
Biến đổi khí hậu ngày càng trở thành thách thức toàn cầu, việc kiểm soát lượng khí nhà kính phát thải từ các hoạt động sản xuất và kinh doanh đang được nhiều quốc gia và doanh nghiệp đặc biệt quan tâm. Trong đó, carbon doanh nghiệp là khái niệm ngày càng phổ biến trong […]
Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, môi trường nước đóng vai trò quyết định đến sức khỏe và tốc độ phát triển của tôm. Nếu môi trường nước không được kiểm soát tốt, tôm rất dễ bị stress, chậm lớn, thậm chí phát sinh dịch […]
Biến đổi khí hậu ngày càng trở thành vấn đề toàn cầu, việc kiểm soát và giảm phát thải khí nhà kính đang được nhiều quốc gia đặc biệt quan tâm. Trong đó, phát thải CO2 nông nghiệp là một trong những nguồn phát thải đáng chú ý, góp phần không nhỏ vào lượng khí […]
Trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm công nghiệp, việc kiểm soát các yếu tố môi trường nước đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong đó, đo oxy hòa tan thời gian thực được xem là một trong những yếu tố then chốt giúp đảm bảo sức khỏe của tôm, […]
Nhu cầu năng lượng ngày càng tăng cao và các nguồn năng lượng hóa thạch dần cạn kiệt, việc tìm kiếm các giải pháp năng lượng sạch và bền vững trở thành ưu tiên hàng đầu của nhiều quốc gia trên thế giới. Một trong những giải pháp nổi bật và đang được đầu tư […]
