Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, xuất khẩu tôm đang là một trong những ngành mũi nhọn của thủy sản Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và tạo sinh kế cho hàng triệu hộ nuôi. Tuy nhiên, cùng với cơ hội mở rộng thị trường là những rào cản kỹ thuật ngày càng khắt khe từ các quốc gia nhập khẩu.
Để sản phẩm tôm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, người nuôi tôm và các nhà sản xuất bắt buộc phải tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và chất lượng sản phẩm. Những tiêu chuẩn này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng uy tín thương hiệu tôm Việt trên thị trường quốc tế, nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh lâu dài.
ASC là tiêu chuẩn quốc tế về nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm, được nhiều nhà nhập khẩu và hệ thống bán lẻ lớn trên thế giới ưu tiên lựa chọn. Trong chuỗi xuất khẩu tôm, chứng nhận ASC đóng vai trò như một “bảo chứng” cho mô hình sản xuất bền vững, hài hòa giữa lợi ích kinh tế, môi trường và xã hội. Tiêu chuẩn này đặc biệt phổ biến tại thị trường châu Âu, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và tác động môi trường của sản phẩm thủy sản.
Việc đạt chứng nhận ASC giúp doanh nghiệp xuất khẩu tôm nâng cao hình ảnh thương hiệu, mở rộng khả năng tiếp cận các phân khúc thị trường cao cấp và gia tăng giá trị thương mại cho sản phẩm.
Đối với thị trường châu Âu, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, dấu chân môi trường và trách nhiệm xã hội, chứng nhận ASC mang ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Nhiều chuỗi siêu thị và nhà bán lẻ tại EU đã đưa ASC vào danh sách tiêu chí bắt buộc hoặc ưu tiên khi lựa chọn nguồn cung thủy sản. Điều này khiến ASC trở thành chìa khóa giúp doanh nghiệp xuất khẩu tôm duy trì và mở rộng thị phần tại châu Âu.
>> Xem thêm: Tiêu Chuẩn ASC Cho Tôm: Điều Kiện Trang Trại Nuôi Cần Đạt Được
HACCP là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cốt lõi và gần như bắt buộc trong hoạt động chế biến và xuất khẩu tôm. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc nhận diện, phân tích và kiểm soát các mối nguy có thể ảnh hưởng đến an toàn của sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm cuối cùng. Việc áp dụng HACCP giúp doanh nghiệp chủ động phòng ngừa rủi ro thay vì xử lý sự cố sau khi đã xảy ra, qua đó giảm thiểu nguy cơ bị trả hàng hoặc thu hồi sản phẩm tại thị trường nhập khẩu.
Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu tôm, HACCP không chỉ giúp đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng mà còn tạo dựng niềm tin với đối tác quốc tế. Đây được xem là nền móng quan trọng để sản phẩm tôm Việt đáp ứng yêu cầu pháp lý và kỹ thuật tại nhiều quốc gia trên thế giới.
GlobalG.A.P. là tiêu chuẩn quốc tế hướng đến thực hành nông nghiệp và nuôi trồng bền vững, trong đó có nuôi tôm phục vụ xuất khẩu. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc kiểm soát an toàn sinh học, quản lý đầu vào, chất lượng nước và quy trình sản xuất nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Đối với người nuôi và doanh nghiệp, GlobalG.A.P. giúp tạo nền tảng sản xuất ổn định, minh bạch và có thể kiểm soát, từ đó hỗ trợ hoạt động xuất khẩu tôm lâu dài và bền vững.
EU Organic là tiêu chuẩn hữu cơ do Liên minh châu Âu ban hành, phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh và an toàn sức khỏe. Sản phẩm tôm đạt chứng nhận EU Organic phải tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về phương thức nuôi, không sử dụng kháng sinh và hóa chất tổng hợp, đồng thời đảm bảo bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên.
Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng xuất khẩu tôm hữu cơ theo tiêu chuẩn EU Organic mang lại giá trị thương mại lớn, giúp doanh nghiệp tiếp cận phân khúc cao cấp và xây dựng hình ảnh thương hiệu bền vững trên thị trường quốc tế.
BAP là bộ tiêu chuẩn do Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu phát triển, được áp dụng rộng rãi trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Trong lĩnh vực xuất khẩu tôm, BAP giúp chuẩn hóa quy trình sản xuất từ trại giống, trang trại nuôi đến nhà máy chế biến, qua đó nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và đảm bảo chất lượng đồng đều.
Việc đạt chứng nhận BAP giúp doanh nghiệp xuất khẩu tôm đáp ứng yêu cầu của nhiều thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ, đồng thời củng cố uy tín và vị thế trong chuỗi cung ứng quốc tế.
>> Xem thêm: Tiêu Chuẩn BAP Áp Dụng Cho Đối Tượng Nào
Trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt, việc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế không còn là lựa chọn mà đã trở thành điều kiện bắt buộc đối với xuất khẩu tôm. Từ HACCP, ASC, BAP đến GlobalG.A.P. và EU Organic, mỗi tiêu chuẩn đều góp phần nâng cao chất lượng, giá trị và uy tín của tôm Việt Nam. Doanh nghiệp chủ động đầu tư vào tiêu chuẩn chính là đang đầu tư cho tương lai bền vững, giúp tôm Việt giữ vững vị thế và vươn xa trên thị trường thế giới.
Liên hệ LASI ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ!
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Bài viết liên quan
Biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, vấn đề phát thải khí nhà kính từ nông nghiệp đang nhận được sự quan tâm đặc biệt của các nhà quản lý, doanh nghiệp và người sản xuất. Bên cạnh CO₂ và CH₄, phát thải N2O nông nghiệp (nitrous oxide – khí N₂O) được xem là […]
Trong nuôi trồng thủy hải sản hiện đại, việc kiểm soát môi trường ao nuôi đóng vai trò quyết định đến tỷ lệ sống, tốc độ tăng trưởng và hiệu quả kinh tế. Trong số các yếu tố môi trường, oxy hòa tan (DO – Dissolved Oxygen) được xem là “chỉ số sự sống” quan […]
Thị trường quốc tế ngày càng siết chặt tiêu chuẩn môi trường và minh bạch phát thải, việc xây dựng nhãn carbon xuất khẩu thủy hải sản không còn là lựa chọn mang tính tự nguyện mà đang dần trở thành yêu cầu tất yếu. Để được công nhận và chấp nhận rộng rãi, doanh […]
Phát triển bền vững ESG không còn đơn thuần là một xu hướng mang tính hình thức, ESG đang trở thành thước đo đánh giá năng lực quản trị, trách nhiệm xã hội và cam kết bảo vệ môi trường của doanh nghiệp trong dài hạn. Việc áp dụng ESG không chỉ giúp doanh nghiệp […]
Nhu cầu điện năng ngày càng tăng cao và áp lực giảm phát thải khí nhà kính trở thành mục tiêu toàn cầu, nhà máy điện gió đang nổi lên như một giải pháp năng lượng tái tạo quan trọng. Không chỉ giúp giảm phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch, điện gió còn góp […]
Trong chiến lược phát triển kinh tế – xã hội, hạ tầng giao thông luôn đóng vai trò nền tảng thúc đẩy tăng trưởng và kết nối vùng. Đặc biệt, hệ thống đường cao tốc được xem là “xương sống” của mạng lưới giao thông hiện đại, góp phần rút ngắn thời gian vận chuyển, […]
Thương mại toàn cầu ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn môi trường, nhãn carbon xuất khẩu thủy hải sản đang trở thành yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp duy trì lợi thế cạnh tranh và mở rộng thị trường quốc tế. Không chỉ đơn thuần là một chứng nhận môi trường, nhãn carbon […]
Trong bối cảnh chuyển dịch năng lượng toàn cầu và cam kết giảm phát thải khí nhà kính, điện gió ngoài khơi đang trở thành một trong những nguồn năng lượng tái tạo có tiềm năng lớn nhất. Tuy nhiên, để một dự án điện gió ngoài khơi đạt hiệu quả kinh tế và kỹ […]
Hiện nay, việc đẩy mạnh phát triển công nghiệp năng lượng tái tạo không còn là xu hướng mà đã trở thành yêu cầu cấp thiết đối với mọi quốc gia. Đây không chỉ là giải pháp đảm bảo an ninh năng lượng mà còn là nền tảng quan trọng để xây dựng nền kinh […]
Tết Nguyên Đán là thời điểm quan trọng trong năm, không chỉ với đời sống người Việt mà còn với ngành nuôi trồng thủy sản. Đối với người nuôi tôm, đây lại là giai đoạn “nhạy cảm”, tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Việc đảm bảo nuôi tôm […]
Tại Việt Nam, hệ thống đường cao tốc đang phát triển mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy kinh tế, kết nối vùng miền và giảm áp lực giao thông cho quốc lộ truyền thống. Tuy nhiên, cùng với tốc độ mở rộng nhanh chóng là yêu cầu ngày càng cao […]
Phát thải khí nhà kính trong bối cảnh ngày nay không còn là vấn đề mang tính toàn cầu xa vời mà đã trở thành yếu tố tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất – kinh doanh của doanh nghiệp. Từ chi phí vận hành, chuỗi cung ứng, khả năng xuất khẩu cho […]
