Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu đang dịch chuyển mạnh mẽ sang mô hình sản xuất minh bạch – bền vững – an toàn, việc sở hữu chứng nhận ASC và BAP đã trở thành điều kiện gần như bắt buộc đối với các doanh nghiệp nuôi, chế biến và xuất khẩu tôm. Đây không chỉ là công cụ đáp ứng yêu cầu kỹ thuật, mà còn là “giấy thông hành” giúp doanh nghiệp khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng quốc tế.

Yêu cầu bắt buộc từ thị trường nhập khẩu

Các thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản, Canada, Úc hiện đang ưu tiên nhập khẩu thủy sản từ các cơ sở có chứng nhận bền vững.

• EU coi ASC là tiêu chí quan trọng trong hệ thống bán lẻ và chuỗi siêu thị.
• Mỹ và các chuỗi bán lẻ như Costco, Walmart thường yêu cầu sản phẩm có BAP 2-4 sao.
• Nhật Bản tăng cường kiểm soát dư lượng, truy xuất và tính bền vững, khiến các chứng nhận trở nên thiết yếu.

Trong nhiều trường hợp, doanh nghiệp không có ASC/BAP sẽ bị:

• Khó ký kết hợp đồng dài hạn với các nhà nhập khẩu và hệ thống bán lẻ
• Bị yêu cầu kiểm định bổ sung, kéo dài thời gian và tăng chi phí xuất khẩu
• Bị loại khỏi danh mục nhà cung cấp của các siêu thị và nhà phân phối lớn

Có thể nói, ASC và BAP đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc để doanh nghiệp thủy sản Việt Nam duy trì và mở rộng thị trường quốc tế trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.

Nâng cao uy tín và tính cạnh tranh của doanh nghiệp

Chứng nhận ASC và BAP là minh chứng rõ ràng về:

• Năng lực quản trị trang trại và nhà máy
• Tuân thủ pháp lý, an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội
• Khả năng truy xuất nguồn gốc toàn diện

Sản phẩm có chứng nhận thường được ưu tiên trong đấu thầu, có tỷ lệ chấp nhận cao hơn và được đánh giá là “đáng tin cậy” từ góc độ chuỗi cung ứng quốc tế. Điều này giúp doanh nghiệp nâng cao khả năng cạnh tranh và mở rộng thị phần.

>> Xem thêm: Chứng Chỉ ASC – Tiêu Chuẩn Toàn Cầu Cho Nuôi Trồng Thủy Sản

Tăng giá trị sản phẩm và biên lợi nhuận

Các nhà nhập khẩu, đặc biệt trong phân khúc bán lẻ cao cấp, sẵn sàng trả giá cao hơn cho sản phẩm:

• Đạt chuẩn an toàn thực phẩm
• Có chứng chỉ bền vững
• Minh bạch quy trình và đảm bảo phúc lợi động vật

Nhờ đó, biên lợi nhuận của doanh nghiệp được cải thiện đáng kể. Không ít nhà máy và trang trại ghi nhận mức tăng giá từ 5-20% đối với sản phẩm đạt ASC hoặc BAP 3-4 sao.

Quản lý rủi ro và tuân thủ pháp lý

ASC và BAP yêu cầu doanh nghiệp duy trì:

• Nhật ký ao nuôi
• Quản lý hóa chất – kháng sinh
• Kiểm soát môi trường và xử lý nước thải
• Giám sát phúc lợi động vật thủy sản
• Tuân thủ lao động và an toàn xã hội

Việc tuân thủ nghiêm ngặt giúp giảm thiểu rủi ro:

• Bị cảnh báo dư lượng
• Bị trả hàng hoặc tạm dừng nhập khẩu
• Vi phạm IUU hoặc các luật liên quan đến an toàn thực phẩm

Doanh nghiệp không chỉ đáp ứng quy định quốc tế mà còn giảm chi phí phát sinh do vi phạm.

Tối ưu hóa vận hành và nâng cao hiệu quả sản xuất

Quy trình chứng nhận yêu cầu:

• Quản lý hồ sơ khoa học
• Tối ưu sử dụng tài nguyên (nước, điện, thức ăn)
• Hạn chế chất thải và giảm tác động môi trường
• Giảm FCR, nâng cao tỷ lệ sống

Nhờ đó, trang trại và nhà máy vận hành hiệu quả hơn, chi phí nuôi giảm và năng suất tăng.

Tăng cường minh bạch và truy xuất nguồn gốc

Cả hai bộ tiêu chuẩn ASC và BAP đều đặt trọng tâm vào việc xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc đầy đủ, xuyên suốt toàn bộ chuỗi sản xuất. Từ con giống, ao nuôi, quá trình chăm sóc, thu hoạch, vận chuyển đến chế biến và xuất khẩu. Việc áp dụng hệ thống này mang lại cho doanh nghiệp nhiều lợi ích quan trọng, bao gồm:

• Dễ dàng chứng minh tính hợp pháp và tính toàn vẹn của nguyên liệu đầu vào.
• Giảm thiểu nguy cơ gian lận thương mại, đặc biệt là trong bối cảnh các thị trường lớn ngày càng siết chặt kiểm soát nguồn gốc thủy sản.
• Đáp ứng các yêu cầu khắt khe của những quy định quốc tế như FSMA (Mỹ), IUU (chống khai thác bất hợp pháp), hay EU Traceability Regulation (EU).

Một hệ thống truy xuất rõ ràng chính là “giấy thông hành” mạnh mẽ nhất, chứng minh cam kết của doanh nghiệp đối với phát triển bền vững và chất lượng sản phẩm.

Phát triển bền vững và trách nhiệm môi trường – xã hội

Các chứng nhận quốc tế như ASC và BAP không chỉ tập trung vào chất lượng sản phẩm mà còn đặt ra những yêu cầu nghiêm ngặt liên quan đến phát triển bền vững. Khi đáp ứng các tiêu chuẩn này, doanh nghiệp buộc phải triển khai nhiều biện pháp quản lý nhằm:

• Giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong quá trình nuôi trồng và chế biến.
• Kiểm soát chất thải và nước thải một cách khoa học.
• Bảo vệ đa dạng sinh học, hạn chế việc sử dụng kháng sinh, hóa chất.
• Đảm bảo điều kiện lao động an toàn, công bằng và tuân thủ pháp luật.

Các yếu tố này phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm trên toàn cầu, giúp doanh nghiệp phát triển bền vững thay vì chạy theo lợi nhuận ngắn hạn.

>> Xem thêm: Thủy Sản Việt Và Cuộc Đua Chứng Chỉ BAP

Kết luận

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và yêu cầu khắt khe từ các thị trường nhập khẩu, chứng nhận ASC và BAP không chỉ đóng vai trò như một tiêu chuẩn chất lượng, mà còn là yếu tố chiến lược quyết định khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.

Đầu tư vào chứng nhận ASC và BAP không chỉ nhằm đáp ứng yêu cầu thị trường, mà còn là cam kết của doanh nghiệp đối với môi trường, cộng đồng và sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI

• Trụ sở: LASI Building, 345 Kim Mã, Giảng Võ, Hà Nội
• VP Hà Nội: Lô 1-M1, Khu đô thị mới Yên Hòa, Yên Hòa, Hà Nội
• VP Cần Thơ: 01 Đường B16, KDC 91B, Tân An, Cần Thơ
• Hotline: 0988 279 911 – (84-24) 3771 2880
• Email: Info@lasi.com.vn