Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, việc lựa chọn tôm giống tốt là yếu tố then chốt quyết định đến hơn 50% sự thành công của cả vụ nuôi. Một đàn tôm giống khỏe mạnh không chỉ giúp tăng tỷ lệ sống, giảm rủi ro dịch bệnh mà còn tối ưu chi phí và nâng cao năng suất. Ngược lại, nếu chọn phải tôm giống kém chất lượng, người nuôi có thể đối mặt với nguy cơ thiệt hại nặng nề ngay từ những ngày đầu.
Vậy làm thế nào để đảm bảo tôm giống tốt? Bài viết dưới đây, LASI sẽ hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn giống, vận chuyển đến thả nuôi đúng kỹ thuật.
Để đảm bảo hiệu quả cho vụ nuôi, người nuôi cần lựa chọn tôm giống tốt ngay từ đầu. Trước hết, nên ưu tiên mua giống tại các cơ sở sản xuất uy tín, có thương hiệu rõ ràng và được cấp phép hoạt động. Tôm giống phải có giấy chứng nhận kiểm dịch âm tính với các bệnh nguy hiểm như bệnh đốm trắng, bệnh đầu vàng hay bệnh còi.
Ngoài giấy tờ kiểm dịch, người nuôi nên trực tiếp kiểm tra chất lượng tôm giống bằng các phương pháp đơn giản. Có thể lấy mẫu tôm từ đáy bể cho vào chén, sau đó khuấy nhẹ tạo dòng nước. Nếu tôm khỏe, chúng sẽ bơi ngược dòng và phân tán đều; ngược lại, nếu tôm tụ lại ở giữa chén thì đó là dấu hiệu tôm yếu, không nên chọn.
Bên cạnh đó, có thể kiểm tra bằng phương pháp sốc độ mặn. Lấy khoảng 40-50 con tôm giống cho vào cốc chứa nước từ bể, sau đó giảm độ mặn xuống khoảng 15‰ và theo dõi trong 30 phút. Nếu tỷ lệ sống đạt 100% thì đàn tôm đạt yêu cầu. Ngoài ra, phương pháp sốc formol với nồng độ 100 ppm cũng giúp đánh giá sức khỏe tôm.
Một tiêu chí quan trọng khác là quan sát hình thái. Tôm giống tốt thường có kích cỡ đồng đều, bơi linh hoạt và phản xạ nhanh. Với tôm sú nên chọn từ PL15 trở lên, còn tôm thẻ chân trắng nên chọn từ PL12 trở lên. Cuối cùng, để đảm bảo an toàn, người nuôi nên lấy mẫu gửi phòng thí nghiệm xét nghiệm mầm bệnh trước khi quyết định mua.
>> Xem thêm: Xu Hướng Tự Động Hóa Trong Nuôi Tôm
Sau khi đã chọn được tôm giống tốt, khâu vận chuyển đóng vai trò rất quan trọng nhằm đảm bảo tôm không bị sốc môi trường và giảm hao hụt.
Trước khi vận chuyển, người nuôi cần đo độ mặn của ao nuôi và thông báo cho cơ sở sản xuất giống trước khoảng 2-3 ngày. Việc này giúp trại giống có thời gian thuần độ mặn phù hợp, đảm bảo chênh lệch giữa nước trong bao và nước ao không vượt quá 5%. Điều này giúp tôm thích nghi nhanh hơn khi thả nuôi.
Lưu ý không nên vận chuyển tôm ngay sau khi vừa thuần độ mặn, vì lúc này tôm dễ bị lột xác trong bao, làm tăng tỷ lệ hao hụt. Nếu cần hạ độ mặn xuống dưới 15‰, nên thực hiện trước khi vận chuyển khoảng 3 ngày và chọn tôm có độ tuổi từ PL15 trở lên để đảm bảo sức khỏe.
Tôm giống thường được vận chuyển trong túi nilon có bơm oxy. Với quãng đường dài trên 6 giờ, nên sử dụng xe bảo ôn để duy trì nhiệt độ ổn định. Trong quá trình vận chuyển, có thể bổ sung Nauplius Artemia với mật độ khoảng 4-5 con/ml làm thức ăn, giúp hạn chế hiện tượng tôm ăn lẫn nhau khi lột xác.
Mật độ tôm trong mỗi bao cần được điều chỉnh phù hợp với thời gian vận chuyển. Nếu vận chuyển trong thời gian ngắn, mật độ có thể cao hơn; ngược lại, với quãng đường dài, cần giảm mật độ để đảm bảo đủ oxy cho tôm. Tỷ lệ nước và oxy trong bao nên duy trì ở mức 1:1 hoặc 1:2 để đảm bảo điều kiện sống tối ưu.
Khâu thả giống là bước cuối cùng nhưng lại có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng thích nghi và tỷ lệ sống của tôm giống.
Trước khi thả, cần chạy quạt nước từ đêm hôm trước đến sáng để đảm bảo hàm lượng oxy hòa tan trong ao đạt trên 5 mg/l. Sau đó tắt quạt và tiến hành thả giống vào thời điểm thích hợp, thường là từ 6-8 giờ sáng hoặc 4-6 giờ chiều. Tránh thả tôm khi trời mưa hoặc khi môi trường nước chưa ổn định.
Khi thả, nên chọn đầu hướng gió để giúp tôm phân tán đều khắp ao, tránh tập trung tại một khu vực gây thiếu oxy cục bộ. Nếu độ mặn giữa nước trong bao và ao nuôi chênh lệch không quá 5‰, chỉ cần thả nổi bao trên mặt nước khoảng 10-15 phút để cân bằng nhiệt độ, sau đó mở bao cho tôm bơi ra từ từ.
Trong trường hợp chênh lệch độ mặn lớn hơn 5‰, cần tiến hành thuần nước. Người nuôi nên cho tôm vào thau lớn có sục khí, sau đó từ từ thêm nước ao vào để tôm thích nghi dần. Quá trình này kéo dài khoảng 30-40 phút, sau đó mới thả tôm ra ao.
Ngoài ra, nếu có điều kiện, nên thực hiện ương (gièo) tôm giống trong các bể nhỏ hoặc lồng lưới đặt trong ao khoảng 1 tháng trước khi thả ra diện rộng. Phương pháp này giúp kiểm soát tốt môi trường, giảm hao hụt và tăng khả năng thích nghi của tôm.
>> Xem thêm: Cơ Hội Tôm Xuất Khẩu Của Việt Nam Trên Thị Trường Quốc Tế
Đảm bảo tôm giống tốt là bước khởi đầu quan trọng quyết định thành công của cả vụ nuôi. Trong bối cảnh ngành nuôi tôm ngày càng cạnh tranh và chịu nhiều tác động từ môi trường, việc đầu tư vào chất lượng con giống chính là chiến lược bền vững giúp người nuôi nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm thiểu rủi ro và gia tăng lợi nhuận.
Nếu làm tốt ngay từ bước đầu lựa chọn tôm giống tốt, bạn đã nắm trong tay “chìa khóa vàng” cho một vụ nuôi thành công.
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Bài viết liên quan
Nuôi biển đang trở thành một trong những lĩnh vực có tốc độ phát triển nhanh của ngành thủy sản nhờ nhu cầu tiêu thụ thủy sản chất lượng cao ngày càng tăng và xu hướng chuyển dịch từ khai thác sang nuôi trồng bền vững. Cùng với sự phát triển đó, các trang trại […]
Nuôi biển đang trở thành một trong những lĩnh vực trọng điểm của ngành thủy sản Việt Nam. Theo Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, nuôi biển được định hướng phát triển theo hướng công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao và mở rộng ra […]
Biến đổi khí hậu đang trở thành một trong những thách thức lớn nhất của toàn cầu, trong đó phát thải khí nhà kính từ các hoạt động sản xuất nông nghiệp là một trong những nguồn phát thải quan trọng cần được kiểm soát. Tại Việt Nam, nông nghiệp vừa là ngành kinh tế […]
Nông nghiệp là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế và kim ngạch xuất khẩu. Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam đạt trên 62 tỷ […]
Trong nuôi trồng thủy sản hiện đại, chất lượng nước là yếu tố quyết định đến tốc độ sinh trưởng, tỷ lệ sống và năng suất của vật nuôi. Trong đó, tảo và phiêu sinh động vật đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng hệ sinh thái ao nuôi, đồng thời […]
Ngành thủy sản toàn cầu hướng đến phát triển bền vững và mục tiêu phát thải ròng bằng “0” (Net Zero), truy xuất nguồn gốc carbon ao nuôi đang trở thành xu hướng tất yếu, đặc biệt đối với ngành nuôi tôm. Không chỉ dừng lại ở việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm, doanh […]
Lũ quét là một trong những loại hình thiên tai nguy hiểm nhất tại Việt Nam, đặc biệt ở các tỉnh miền núi, trung du và khu vực ven sông suối. Đặc điểm của lũ quét là xuất hiện đột ngột, tốc độ dòng chảy lớn và thời gian hình thành rất ngắn, khiến người […]
Biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, nhiệt độ tăng cao, thời tiết khô hạn kéo dài cùng các hiện tượng thời tiết cực đoan xuất hiện với tần suất lớn hơn, nguy cơ cháy rừng đang trở thành một trong những thách thức nghiêm trọng đối với nhiều quốc gia, trong […]
Hiện nay, các quy định về bảo vệ môi trường ngày càng được siết chặt, việc giám sát chất lượng nước thải không chỉ là yêu cầu bắt buộc đối với nhiều doanh nghiệp mà còn là giải pháp quan trọng để kiểm soát ô nhiễm và phát triển bền vững. Thay vì thực hiện […]
Nguồn nước mặt như sông, hồ, kênh, rạch và hồ chứa đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sinh hoạt, sản xuất nông nghiệp, công nghiệp cũng như duy trì hệ sinh thái tự nhiên. Tuy nhiên, quá trình đô thị hóa, phát triển công nghiệp và biến đổi khí hậu đang khiến […]
Ngành thủy sản đang đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu hàng chục tỷ USD mỗi năm. Tuy nhiên, với sự tăng trưởng đó là áp lực ngày càng lớn về giảm phát thải khí nhà kính và đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường của […]
Trong các dự án điện gió, chất lượng dữ liệu gió quyết định trực tiếp đến hiệu quả đầu tư và khả năng khai thác của toàn bộ nhà máy. Trước khi lựa chọn vị trí xây dựng, chủ đầu tư cần thu thập đầy đủ các thông số như tốc độ gió, hướng gió, […]
