Trong bối cảnh toàn cầu hóa và nhu cầu về thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc ngày càng cao, ngành nuôi trồng thủy sản đang đứng trước yêu cầu cấp thiết phải chuyển đổi theo hướng bền vững, có trách nhiệm và thân thiện với môi trường. Để đáp ứng những tiêu chuẩn này, chứng chỉ ASC (Aquaculture Stewardship Council) ra đời như một thước đo quốc tế nhằm đánh giá và công nhận các cơ sở nuôi tuân thủ những quy chuẩn nghiêm ngặt về môi trường, xã hội và quản lý sản xuất.
Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu ngày càng chú trọng đến tính bền vững, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Các tiêu chuẩn quốc tế đóng vai trò quan trọng trong việc định hướng và đánh giá hoạt động sản xuất. Một trong những chứng nhận uy tín và có giá trị nhất hiện nay chính là chứng chỉ ASC (Aquaculture Stewardship Council) – hay còn gọi là Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản.
ASC được thành lập vào năm 2010 bởi Quỹ Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới (WWF) và Sáng kiến Thương mại Bền vững Hà Lan (IDH). Với mục tiêu phát triển chuỗi cung ứng thủy sản có trách nhiệm, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và xã hội trong quá trình nuôi trồng.
Nói một cách đơn giản, chứng chỉ ASC là minh chứng cho việc cơ sở nuôi trồng thủy sản đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về môi trường, phúc lợi lao động, an toàn sinh học và truy xuất nguồn gốc. Đây là một “giấy thông hành” để sản phẩm thủy sản bước vào các thị trường cao cấp như EU, Mỹ, Nhật Bản. Đồng thời là cam kết mạnh mẽ về phát triển bền vững của doanh nghiệp.
>> Xem thêm: Nhập Khẩu Tôm Việt: Tôm Việt Giữ Lợi Thế Ở Phân Khúc Giá Trị Cao Tại EU
Việc đạt được chứng chỉ ASC mang lại nhiều giá trị chiến lược cho doanh nghiệp và toàn ngành thủy sản Việt Nam:
Chứng chỉ ASC yêu cầu người nuôi tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn môi trường, bao gồm:
Nhờ đó, các trang trại đạt chứng nhận ASC không chỉ nâng cao năng suất mà còn góp phần bảo vệ hệ sinh thái và phát triển nuôi trồng bền vững.
Các sản phẩm mang nhãn ASC thường được người tiêu dùng quốc tế đánh giá cao, sẵn sàng trả giá cao hơn nhờ độ tin cậy và minh bạch về nguồn gốc.
Theo thống kê từ WWF, hơn 90 quốc gia đã phân phối sản phẩm mang chứng nhận ASC. Giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường, đặc biệt là vào châu Âu, Bắc Mỹ và Nhật Bản – nơi người tiêu dùng có yêu cầu nghiêm ngặt về tiêu chuẩn môi trường và đạo đức sản xuất.
Chứng chỉ ASC là một công cụ marketing hiệu quả. Bên cạnh đó còn là thước đo uy tín và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Các đơn vị đạt chứng nhận này thể hiện cam kết lâu dài trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, phúc lợi người lao động và bảo vệ môi trường tự nhiên.
Hệ thống tiêu chuẩn ASC được xây dựng dựa trên nguyên tắc phát triển bền vững của Liên Hợp Quốc và các quy định quốc tế, bao gồm 7 nhóm tiêu chí chính:
Việt Nam hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới, với các mặt hàng chủ lực như tôm, cá tra, nhuyễn thể… Do đó, việc áp dụng chứng chỉ ASC được xem là yếu tố chiến lược để mở rộng thị trường và gia tăng giá trị xuất khẩu.
Theo Tổng cục Thủy sản, đến năm 2025, Việt Nam đặt mục tiêu 70% vùng nuôi xuất khẩu đạt chứng chỉ quốc tế. Trong đó ASC là tiêu chuẩn trọng tâm. Các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long – đặc biệt là Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau, An Giang đã và đang có nhiều mô hình nuôi tôm, cá tra đạt chứng nhận ASC. Từ đó tạo chuỗi giá trị xanh và bền vững.
>> Xem thêm: Những Lưu Ý Khi Nuôi Trồng Thủy Sản Trong Mùa Mưa Bão
Chứng chỉ ASC không chỉ là một tiêu chuẩn kỹ thuật, mà còn là cam kết toàn diện về trách nhiệm môi trường, xã hội và kinh tế trong ngành nuôi trồng thủy sản. Việc đạt và duy trì chứng nhận này giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời khẳng định vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.
Trong kỷ nguyên mà người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến tính minh bạch và bền vững. Chứng chỉ ASC chính là tấm hộ chiếu xanh, mở rộng cánh cửa thị trường. Đồng thời khẳng định sự phát triển có trách nhiệm – hướng đến ngành thủy sản hiện đại, thân thiện môi trường và bền vững lâu dài.
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Bài viết liên quan
Ngành tôm Việt Nam đang giữ vai trò quan trọng trong xuất khẩu thủy sản và đóng góp lớn vào tăng trưởng kinh tế. Tuy nhiên, song song với sự phát triển đó là áp lực ngày càng lớn về phát thải khí nhà kính, sử dụng năng lượng và tác động đến môi trường. […]
Trong nuôi trồng thủy sản hiện đại, sự tích tụ của chất hữu cơ, vi khuẩn, virus, nấm và các khí độc như NH₃, H₂S hay NO₂ có thể làm suy giảm môi trường nuôi, gia tăng nguy cơ dịch bệnh và ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất. Vì vậy, việc ứng […]
Các quốc gia và doanh nghiệp đang hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (Net Zero), việc đo lường và quản lý phát thải khí nhà kính ngày càng trở nên quan trọng. Một trong những khái niệm nền tảng được sử dụng trong kiểm kê khí nhà kính, tín chỉ carbon và […]
Nuôi tôm hiện đại không chỉ phụ thuộc vào con giống hay thức ăn mà còn chịu ảnh hưởng rất lớn từ chất lượng nguồn nước. Trong đó, xử lý ao lắng nuôi tôm là bước quan trọng giúp loại bỏ tạp chất, giảm mầm bệnh và tạo nguồn nước ổn định trước khi cấp […]
Nuôi tôm hiện đại đang chuyển dịch theo hướng an toàn sinh học, giảm sử dụng hóa chất và tối ưu chất lượng nước nhằm nâng cao năng suất cũng như đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu. Trong đó, ứng dụng công nghệ ozone trên tôm ngày càng được nhiều đơn vị nghiên cứu […]
Nuôi tôm công nghệ cao đang ngày càng phát triển theo hướng bền vững, chú trọng kiểm soát môi trường nước nhằm nâng cao năng suất và hạn chế dịch bệnh. Trong đó, công nghệ Ozone trong nuôi tôm được xem là một trong những giải pháp xử lý nước tiên tiến, giúp cải thiện […]
Trong nuôi tôm công nghệ cao, chất lượng nước là yếu tố quyết định đến tốc độ sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả kinh tế của cả vụ nuôi. Khi mật độ nuôi ngày càng lớn, lượng chất hữu cơ, thức ăn dư thừa và các hợp chất ô nhiễm cũng tăng nhanh, […]
Trong nuôi trồng thủy sản hiện đại, chất lượng nguồn nước quyết định trực tiếp đến tốc độ sinh trưởng, sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm, cá. Nguồn nước đầu vào nếu chứa nhiều chất rắn lơ lửng, chất hữu cơ, vi sinh vật gây hại hoặc các hợp chất độc hại sẽ […]
Đại dương được ví như “lá phổi xanh” của Trái Đất khi hấp thụ khoảng 25-30% lượng khí CO₂ do con người phát thải mỗi năm. Nhờ khả năng này, đại dương góp phần làm chậm quá trình nóng lên toàn cầu. Tuy nhiên, việc hấp thụ quá nhiều CO₂ cũng đang kéo theo một […]
Ngành điện gió phát triển mạnh mẽ trên toàn cầu, yêu cầu về dữ liệu gió chính xác ngày càng trở nên quan trọng. Chỉ một sai số nhỏ trong quá trình khảo sát cũng có thể ảnh hưởng đến sản lượng điện, hiệu quả đầu tư và tuổi thọ của toàn bộ dự án. […]
Ngành năng lượng tái tạo phát triển mạnh mẽ, việc đánh giá chính xác tài nguyên gió là yếu tố quyết định đến hiệu quả đầu tư của một dự án điện gió. Đặc biệt, khi các dự án ngày càng mở rộng sang những khu vực có địa hình phức tạp hoặc ngoài khơi, […]
Trong nghiên cứu sinh lý thực vật và nông nghiệp hiện đại, đo quang hợp là phương pháp quan trọng giúp đánh giá khả năng sinh trưởng, hiệu quả sử dụng nước và mức độ thích nghi của cây trồng trước các điều kiện môi trường khác nhau. Những dữ liệu thu được từ quá […]
