Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, xuất khẩu tôm đang là một trong những ngành mũi nhọn của thủy sản Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và tạo sinh kế cho hàng triệu hộ nuôi. Tuy nhiên, cùng với cơ hội mở rộng thị trường là những rào cản kỹ thuật ngày càng khắt khe từ các quốc gia nhập khẩu.
Để sản phẩm tôm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, người nuôi tôm và các nhà sản xuất bắt buộc phải tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và chất lượng sản phẩm. Những tiêu chuẩn này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng uy tín thương hiệu tôm Việt trên thị trường quốc tế, nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh lâu dài.
ASC là tiêu chuẩn quốc tế về nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm, được nhiều nhà nhập khẩu và hệ thống bán lẻ lớn trên thế giới ưu tiên lựa chọn. Trong chuỗi xuất khẩu tôm, chứng nhận ASC đóng vai trò như một “bảo chứng” cho mô hình sản xuất bền vững, hài hòa giữa lợi ích kinh tế, môi trường và xã hội. Tiêu chuẩn này đặc biệt phổ biến tại thị trường châu Âu, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và tác động môi trường của sản phẩm thủy sản.
Việc đạt chứng nhận ASC giúp doanh nghiệp xuất khẩu tôm nâng cao hình ảnh thương hiệu, mở rộng khả năng tiếp cận các phân khúc thị trường cao cấp và gia tăng giá trị thương mại cho sản phẩm.
Đối với thị trường châu Âu, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, dấu chân môi trường và trách nhiệm xã hội, chứng nhận ASC mang ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Nhiều chuỗi siêu thị và nhà bán lẻ tại EU đã đưa ASC vào danh sách tiêu chí bắt buộc hoặc ưu tiên khi lựa chọn nguồn cung thủy sản. Điều này khiến ASC trở thành chìa khóa giúp doanh nghiệp xuất khẩu tôm duy trì và mở rộng thị phần tại châu Âu.
>> Xem thêm: Tiêu Chuẩn ASC Cho Tôm: Điều Kiện Trang Trại Nuôi Cần Đạt Được
HACCP là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cốt lõi và gần như bắt buộc trong hoạt động chế biến và xuất khẩu tôm. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc nhận diện, phân tích và kiểm soát các mối nguy có thể ảnh hưởng đến an toàn của sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm cuối cùng. Việc áp dụng HACCP giúp doanh nghiệp chủ động phòng ngừa rủi ro thay vì xử lý sự cố sau khi đã xảy ra, qua đó giảm thiểu nguy cơ bị trả hàng hoặc thu hồi sản phẩm tại thị trường nhập khẩu.
Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu tôm, HACCP không chỉ giúp đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng mà còn tạo dựng niềm tin với đối tác quốc tế. Đây được xem là nền móng quan trọng để sản phẩm tôm Việt đáp ứng yêu cầu pháp lý và kỹ thuật tại nhiều quốc gia trên thế giới.
GlobalG.A.P. là tiêu chuẩn quốc tế hướng đến thực hành nông nghiệp và nuôi trồng bền vững, trong đó có nuôi tôm phục vụ xuất khẩu. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc kiểm soát an toàn sinh học, quản lý đầu vào, chất lượng nước và quy trình sản xuất nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Đối với người nuôi và doanh nghiệp, GlobalG.A.P. giúp tạo nền tảng sản xuất ổn định, minh bạch và có thể kiểm soát, từ đó hỗ trợ hoạt động xuất khẩu tôm lâu dài và bền vững.
EU Organic là tiêu chuẩn hữu cơ do Liên minh châu Âu ban hành, phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh và an toàn sức khỏe. Sản phẩm tôm đạt chứng nhận EU Organic phải tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về phương thức nuôi, không sử dụng kháng sinh và hóa chất tổng hợp, đồng thời đảm bảo bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên.
Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng xuất khẩu tôm hữu cơ theo tiêu chuẩn EU Organic mang lại giá trị thương mại lớn, giúp doanh nghiệp tiếp cận phân khúc cao cấp và xây dựng hình ảnh thương hiệu bền vững trên thị trường quốc tế.
BAP là bộ tiêu chuẩn do Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu phát triển, được áp dụng rộng rãi trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Trong lĩnh vực xuất khẩu tôm, BAP giúp chuẩn hóa quy trình sản xuất từ trại giống, trang trại nuôi đến nhà máy chế biến, qua đó nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và đảm bảo chất lượng đồng đều.
Việc đạt chứng nhận BAP giúp doanh nghiệp xuất khẩu tôm đáp ứng yêu cầu của nhiều thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ, đồng thời củng cố uy tín và vị thế trong chuỗi cung ứng quốc tế.
>> Xem thêm: Tiêu Chuẩn BAP Áp Dụng Cho Đối Tượng Nào
Trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt, việc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế không còn là lựa chọn mà đã trở thành điều kiện bắt buộc đối với xuất khẩu tôm. Từ HACCP, ASC, BAP đến GlobalG.A.P. và EU Organic, mỗi tiêu chuẩn đều góp phần nâng cao chất lượng, giá trị và uy tín của tôm Việt Nam. Doanh nghiệp chủ động đầu tư vào tiêu chuẩn chính là đang đầu tư cho tương lai bền vững, giúp tôm Việt giữ vững vị thế và vươn xa trên thị trường thế giới.
Liên hệ LASI ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ!
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Bài viết liên quan
Kể từ tháng 10/2023, doanh nghiệp xuất khẩu vào EU chính thức bước vào một “cuộc chơi” hoàn toàn mới – Cơ chế điều chỉnh biên giới carbon (CBAM). Đây không còn là câu chuyện riêng của ngành thép, xi măng hay năng lượng, mà đã và đang lan rộng sang chuỗi giá trị thủy […]
Khi quỹ đất ngày càng khan hiếm, nhu cầu tiêu thụ điện không ngừng gia tăng và cam kết Net Zero đang trở thành “cuộc hẹn không thể lùi”, các quốc gia Đông Nam Á đứng trước bài toán khó: làm thế nào để mở rộng năng lượng tái tạo một cách hiệu quả, bền […]
Khí hậu diễn biến ngày càng phức tạp, các hiện tượng thời tiết cực đoan như mưa lớn, gió mạnh, sương mù dày đặc hay nắng nóng kéo dài đang đặt ra những thách thức không nhỏ cho hệ thống giao thông hiện đại. Đối với đường sắt cao tốc – loại hình vận tải […]
Trong bối cảnh ngành thủy sản giữ vai trò quan trọng đối với kinh tế Việt Nam, việc Liên minh châu Âu (EU) áp dụng thẻ vàng IUU đối với hoạt động khai thác của Việt Nam đã tạo ra cú tác động lớn, kéo dài và đa chiều. Tác động của thẻ vàng thủy […]
Mỗi mùa vụ, việc thiếu oxy hòa tan trong ao luôn là nguyên nhân hàng đầu khiến tôm cá mệt mỏi, kém ăn, tăng trưởng chậm, thậm chí chết hàng loạt. Trong bối cảnh nuôi thủy sản ngày càng hướng tới năng suất cao – chi phí thấp – an toàn sinh học, kiểm soát […]
Giá điện biến động và yêu cầu tối ưu hiệu quả đầu tư ngày càng khắt khe, việc vận hành trang trại điện mặt trời không chỉ dừng lại ở “phát điện” mà còn đòi hỏi quản lý hiệu suất một cách chủ động và chính xác. Những tổn thất âm thầm do suy giảm […]
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng tác động sâu rộng đến kinh tế toàn cầu, ESG và Net Zero không còn là những khái niệm mang tính xu hướng, mà đã trở thành tiêu chuẩn mới trong hoạt động sản xuất – kinh doanh của doanh nghiệp. Từ yêu cầu của thị […]
Quan trắc đường cao tốc đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong bối cảnh các tuyến cao tốc ngày càng cho phép phương tiện lưu thông với tốc độ cao, rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển nhưng đồng thời cũng làm gia tăng mức độ rủi ro khi xảy ra sự cố, […]
Hiện nay, ngành thủy sản Việt Nam không chỉ chịu áp lực về sản lượng, chất lượng mà còn phải đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe về khai thác hợp pháp, bền vững và truy xuất nguồn gốc. Việc Liên minh châu Âu (EU) áp dụng thẻ vàng IUU đối với thủy sản Việt […]
Trong hoạt động hàng hải hiện đại, tính toán và kiểm soát vận tốc cập tàu là một trong những yếu tố mang tính quyết định đến an toàn, hiệu quả vận hành và uy tín của cảng biển. Tuy nhiên, trên thực tế, không phải thuyền trưởng, thủy thủ, hoa tiêu hay đội ngũ […]
Trong bối cảnh ngành năng lượng tái tạo đang chuyển mình mạnh mẽ, dữ liệu gió chính xác trở thành yếu tố then chốt quyết định hiệu quả và tính khả thi của các dự án điện gió. Những phương pháp đo gió truyền thống dần bộc lộ hạn chế về phạm vi, độ cao […]
Khi chi phí nuôi ngày càng tăng và rủi ro môi trường ao nuôi khó kiểm soát, người nuôi tôm đang đứng trước bài toán lớn: làm sao để tôm khỏe mạnh, lớn nhanh mà vẫn tối ưu chi phí và giảm thiểu rủi ro. Những phương pháp nuôi truyền thống, phụ thuộc nhiều vào […]
