Trong bối cảnh thị trường thủy sản thế giới ngày càng siết chặt các yêu cầu về bền vững, an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội, tiêu chuẩn ASC cho tôm đã trở thành một trong những chứng nhận uy tín và khắt khe nhất đối với các trang trại nuôi tôm. Không chỉ là “tấm vé thông hành” vào các thị trường cao cấp như EU, Mỹ, Nhật Bản, chứng nhận ASC còn phản ánh năng lực quản lý toàn diện của trang trại trên các khía cạnh môi trường, xã hội và sức khỏe sinh vật nuôi.
Các trang trại nuôi tôm được chứng nhận ASC phải:
Đặc biệt, do nuôi tôm thường diễn ra tại các vùng ven biển nhạy cảm, tiêu chuẩn ASC cho tôm yêu cầu phải duy trì một vành đai bảo vệ ven biển lâu dài giữa khu vực ao nuôi và đường bờ biển. Trong nhiều trường hợp, các trang trại còn cần tham gia khôi phục một phần rừng ngập mặn đã bị suy giảm trước đây, nhằm tái tạo chức năng sinh thái tự nhiên và khả năng hấp thụ carbon.
Quản lý thức ăn là yếu tố then chốt trong chứng nhận ASC, bởi thức ăn vừa ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả nuôi, vừa tác động mạnh đến nguồn lợi thủy sản tự nhiên.
Theo tiêu chuẩn ASC:
Những yêu cầu này nhằm giảm áp lực khai thác lên nguồn cá biển tự nhiên, đồng thời thúc đẩy chuỗi cung ứng thức ăn bền vững – một yếu tố ngày càng được các nhà nhập khẩu và người tiêu dùng quan tâm.
>> Xem thêm: Vai Trò Của Chứng Chỉ ASC Đối Với Sản Phẩm Thủy Sản
Ô nhiễm nước là rủi ro lớn trong nuôi tôm thâm canh, do đó tiêu chuẩn ASC cho tôm đưa ra các yêu cầu rất chặt chẽ về quản lý chất lượng nước và nước thải.
Các trang trại phải:
Đặc biệt, ASC nghiêm cấm việc xả bùn thải trực tiếp ra môi trường, nhằm ngăn chặn nguy cơ phú dưỡng và suy thoái hệ sinh thái thủy vực xung quanh.
Dịch bệnh là một trong những thách thức lớn nhất đối với nuôi tôm. Vì vậy, chứng nhận ASC yêu cầu trang trại phải xây dựng và thực hiện một kế hoạch sức khỏe tôm toàn diện. Cụ thể:
Tiêu chuẩn ASC nghiêm cấm việc sử dụng thuốc trước khi chẩn đoán bệnh (sử dụng dự phòng). Thuốc chỉ được phép sử dụng vì lợi ích của động vật và trong những điều kiện rất nghiêm ngặt. Đồng thời, trang trại cần quản lý tốt để duy trì tỷ lệ sống của tôm ở mức cao, phản ánh hiệu quả quản lý môi trường và dịch bệnh.
Việc sử dụng thuốc và đặc biệt là kháng sinh bị kiểm soát ở mức rất nghiêm ngặt. Cụ thể:
Tuy nhiên, tôm đã được điều trị bằng kháng sinh sẽ không được phép bán dưới dạng sản phẩm chứng nhận ASC. Nếu phát hiện sản phẩm mang nhãn ASC có dư lượng kháng sinh, ASC sẽ tiến hành điều tra toàn diện. Trong trường hợp vi phạm, trang trại hoặc nhà chế biến có thể bị đình chỉ hoặc thu hồi quyền sử dụng logo ASC.
Tiêu chuẩn ASC cũng thừa nhận rằng với công nghệ phân tích hiện đại, dư lượng kháng sinh ở mức rất thấp có thể được phát hiện do tồn dư môi trường. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, dư lượng này phải đáp ứng đầy đủ quy định pháp lý của thị trường nhập khẩu.
Bên cạnh các yêu cầu kỹ thuật, chứng nhận ASC đặc biệt nhấn mạnh yếu tố xã hội, dựa trên các nguyên tắc cốt lõi của Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO).
Theo đó, các trang trại được chứng nhận ASC phải:
Ngoài ra, trang trại cần chủ động tham vấn và tham gia với cộng đồng địa phương, đảm bảo quyền tiếp cận các nguồn lực quan trọng và có cơ chế giải quyết khiếu nại, xung đột một cách minh bạch và phù hợp.
>> Xem thêm: Hiện Tượng Tôm Nổi Đầu: Nguyên Nhân Và Cách Xử Lý
Trong bối cảnh ngành nuôi tôm toàn cầu ngày càng chịu áp lực lớn từ các yêu cầu về bền vững, truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm môi trường – xã hội, tiêu chuẩn ASC cho tôm đã trở thành thước đo quan trọng phản ánh năng lực quản lý toàn diện của mỗi trang trại.
Với kinh nghiệm trong lĩnh vực thủy sản, LASI sẵn sàng trở thành đối tác tin cậy, hỗ trợ các trang trại nuôi tôm Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh, gia nhập chuỗi giá trị toàn cầu và phát triển ổn định trong dài hạn. Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để được hỗ trợ tư vấn!
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Bài viết liên quan
Trong quá trình phát triển và vận hành dự án điện gió, dự báo sản lượng điện gió là một trong những yếu tố quan trọng giúp chủ đầu tư đánh giá hiệu quả khai thác tài nguyên, tối ưu vận hành và giảm thiểu rủi ro tài chính. Để xây dựng các mô hình […]
Ngành nông nghiệp đang chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình sản xuất xanh, tiết kiệm tài nguyên và giảm phát thải, cảm biến AWD đang trở thành một công cụ quan trọng trong việc triển khai kỹ thuật tưới ngập khô xen kẽ. Công nghệ này giúp người sản xuất theo dõi chính xác […]
Trong sản xuất lúa hiện nay, quản lý nước không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất mà còn liên quan đến chi phí sản xuất, khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu và mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính. Đặc biệt tại Đồng bằng sông Cửu Long, tình trạng […]
Ngày 21 – 23/8/2026, tại Đà Nẵng – Trong khuôn khổ Hội thảo Khoa học Ứng dụng GIS Toàn quốc 2026 diễn ra tại Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng, Công ty Cổ phần Vật tư Khoa học Kỹ thuật – LASI đã tham dự và đóng góp tại nhiều hoạt […]
Trong quá trình phát triển một dự án điện gió, đánh giá tài nguyên gió là bước quan trọng giúp nhà đầu tư xác định tiềm năng của khu vực, lựa chọn vị trí phù hợp và dự báo sản lượng điện. Dữ liệu gió càng chính xác, doanh nghiệp càng có cơ sở để […]
Trong quá trình vận hành nhà máy điện mặt trời, dữ liệu thời tiết có vai trò quan trọng trong việc đánh giá hiệu suất hệ thống, phân tích sản lượng điện và chủ động lên kế hoạch bảo trì. Những yếu tố như bức xạ mặt trời, nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ gió, […]
Trong quá trình phát triển điện gió, đặc biệt là điện gió ngoài khơi, việc đánh giá chính xác tiềm năng gió là một trong những bước quan trọng trước khi triển khai dự án. Dữ liệu về tốc độ gió, hướng gió và các điều kiện khí tượng hải văn giúp nhà đầu tư […]
Trong nuôi trồng thủy sản hiện đại, việc giảm chi phí thức ăn, hạn chế thay nước và kiểm soát chất lượng môi trường ao nuôi đang trở thành những yếu tố được đặc biệt quan tâm. Từ yêu cầu đó, nhiều mô hình nuôi ứng dụng công nghệ sinh học đã được nghiên cứu […]
Biến đổi khí hậu ngày càng tác động rõ rệt đến sản xuất nông nghiệp, việc quan trắc thủy văn đóng vai trò quan trọng trong quản lý nguồn nước, dự báo rủi ro và nâng cao hiệu quả canh tác. Các dữ liệu về mực nước, vận tốc dòng chảy, lượng mưa, độ mặn… […]
Biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, các hiện tượng như lũ lụt, hạn hán và biến động dòng chảy xuất hiện với tần suất khó dự đoán hơn. Vì vậy, việc theo dõi mực nước và lưu lượng dòng chảy liên tục đóng vai trò quan trọng trong quản lý tài […]
Hấp thụ carbon rừng đang trở thành một trong những giải pháp quan trọng trong chiến lược giảm phát thải khí nhà kính và ứng phó với biến đổi khí hậu. Không chỉ có vai trò hấp thụ và lưu trữ CO₂, rừng còn mang lại nhiều giá trị về đa dạng sinh học, sinh […]
Ngành năng lượng tái tạo ngày càng phát triển, việc đánh giá chính xác tài nguyên gió đóng vai trò quan trọng trong quá trình quy hoạch, khảo sát và đầu tư dự án điện gió. Lidar WindCube là giải pháp đo gió hiện đại, cho phép thu thập dữ liệu khí tượng ở nhiều […]
