Giữa làn sóng phát triển toàn cầu hướng về kinh tế xanh và tiêu dùng có trách nhiệm, “bền vững” không còn là một xu hướng, mà đã trở thành một chuẩn mực. Với ngành thủy sản – nơi sự sống phụ thuộc trực tiếp vào tài nguyên biển – khái niệm bền vững càng mang ý nghĩa sống còn. Trong bối cảnh đó, chứng chỉ MSC (Marine Stewardship Council) đã và đang trở thành một “lời cam kết toàn cầu” cho tương lai đại dương, là biểu tượng cho sự hài hòa giữa khai thác kinh tế và gìn giữ môi trường.
Marine Stewardship Council (MSC) là một tổ chức phi lợi nhuận quốc tế, được thành lập từ năm 1997 nhằm giải quyết vấn đề đánh bắt cá quá mức và hủy hoại hệ sinh thái biển. Chứng chỉ MSC được trao cho các đơn vị đánh bắt thủy sản tự nhiên (không phải nuôi trồng) nếu họ đáp ứng được bộ tiêu chuẩn đánh bắt bền vững mà MSC xây dựng, dựa trên khoa học độc lập và sự đánh giá nghiêm ngặt.
Logo màu xanh của MSC – hình con cá tích dấu kiểm – hiện diện trên hàng ngàn sản phẩm thủy sản tại siêu thị trên hơn 100 quốc gia, đại diện cho niềm tin, chất lượng và cam kết với đại dương.
Đằng sau một nhãn chứng nhận nhỏ là cả một hệ thống tiêu chuẩn toàn diện nhằm đảm bảo rằng hoạt động đánh bắt đang:
Bảo vệ quần thể cá khỏi cạn kiệt
Giữ gìn hệ sinh thái biển
Tuân thủ pháp luật và có kế hoạch quản lý minh bạch
Trong kỷ nguyên mà người tiêu dùng ngày càng đặt câu hỏi: “Thực phẩm này đến từ đâu? Có thân thiện với môi trường không?”, MSC chính là câu trả lời xác thực nhất cho các doanh nghiệp trong ngành thủy sản.
Một nghề cá muốn đạt chứng chỉ MSC cần tuân thủ ba nguyên tắc. Đây là những nguyên tắc cốt lõi trong bộ tiêu chuẩn MSC:
Hoạt động khai thác không được làm suy giảm quần thể cá đến mức không phục hồi. Các đánh giá sinh học được sử dụng để đảm bảo cá vẫn có thể sinh sản và phát triển dài hạn.
Phương pháp đánh bắt phải hạn chế ảnh hưởng đến các loài không phải đối tượng khai thác (bycatch), bảo vệ đáy biển, rạn san hô, và các yếu tố sinh thái khác.
Đội tàu và tổ chức liên quan cần có hệ thống kiểm soát nội bộ, báo cáo dữ liệu khai thác, truy xuất nguồn gốc rõ ràng và tuân thủ các quy định quốc tế về nghề cá.
>> Xem thêm: Nuôi Trồng Thủy Sản Đa Tầng – Giải Pháp Bền Vững Cho Tương Lai Nguồn Nước
EU, Mỹ và Nhật Bản đang ưu tiên nhập khẩu thủy sản có chứng chỉ MSC. Nhiều chuỗi siêu thị lớn như Lidl, Sainsbury’s, Whole Foods và IKEA đã áp dụng chính sách này. Họ chỉ bán sản phẩm có MSC trong nhóm thủy sản tự nhiên.
Chứng chỉ MSC giúp doanh nghiệp thể hiện trách nhiệm xã hội. Điều này tạo niềm tin với đối tác, nhà đầu tư và người tiêu dùng. Đây cũng là lợi thế khi làm hồ sơ dự thầu, báo cáo ESG hoặc xin quỹ tín dụng xanh.
Người tiêu dùng ở các nước phát triển sẵn sàng chi trả cao hơn cho sản phẩm bền vững. Logo MSC là yếu tố tạo nên sự khác biệt. Nhiều sản phẩm có chứng nhận này được bán cao hơn 15–20% so với hàng thông thường.
Chứng chỉ MSC giúp doanh nghiệp giảm rủi ro liên quan đến quy định chống khai thác bất hợp pháp (IUU). Các quy định này ngày càng chặt chẽ hơn trên thị trường quốc tế. Liên minh châu Âu là một trong những khu vực kiểm soát nghiêm ngặt nhất.
Đạt chứng chỉ MSC là hành trình chuyển đổi từ khai thác truyền thống sang quản trị nghề cá bền vững. Quy trình gồm bốn bước, đòi hỏi sự tham gia nghiêm túc và chuẩn bị kỹ lưỡng từ nhiều bên liên quan:
Đây là bước khảo sát ban đầu để đánh giá khả năng đáp ứng tiêu chuẩn MSC. Doanh nghiệp sẽ biết mình phù hợp đến đâu và cần cải thiện ở điểm nào.
Doanh nghiệp sẽ làm việc với một đơn vị tư vấn độc lập – thường là những chuyên gia có kinh nghiệm trong lĩnh vực nghề cá bền vững hoặc tổ chức được công nhận bởi MSC.
Trong quá trình này, các thông tin như loài khai thác, vùng biển, ngư cụ, sản lượng, dữ liệu sinh học, và các quy định quản lý hiện hành sẽ được thu thập và phân tích sơ bộ.
Đơn vị tư vấn sẽ đánh giá khả năng đạt chứng chỉ, xác định các điểm mạnh, điểm yếu và khoảng cách so với tiêu chuẩn MSC.
Kết quả của bước này là một báo cáo sơ bộ (Gap Analysis), đề xuất các hành động cần thực hiện nếu muốn bước tiếp sang giai đoạn đánh giá chính thức.
Bước này không bắt buộc nhưng rất quan trọng. Nó giúp doanh nghiệp nhận diện sớm rủi ro và giảm chi phí trước khi đánh giá chính thức.
Sau khi xác định có tiềm năng đạt chuẩn, doanh nghiệp sẽ đăng ký đánh giá chính thức với một tổ chức chứng nhận độc lập (CAB – Conformity Assessment Body) được MSC công nhận. Quá trình này thường kéo dài từ 12 đến 18 tháng, bao gồm các bước chuyên sâu:
Thu thập và đánh giá dữ liệu
Khảo sát thực địa và phỏng vấn
Công bố kết quả sơ bộ
Tối ưu hồ sơ và điều chỉnh minh chứng
Kết thúc bước này, doanh nghiệp sẽ biết mình có đủ điều kiện cấp chứng chỉ hay không. Nếu đạt, doanh nghiệp cũng nắm rõ các yêu cầu cần duy trì trong quá trình chứng nhận.
Trong một số trường hợp, doanh nghiệp được cấp chứng chỉ MSC có điều kiện. Nghĩa là vẫn còn tiêu chí chưa đạt điểm tuyệt đối nhưng được chấp thuận nếu có cam kết cải thiện rõ ràng.
Doanh nghiệp cần đổi ngư cụ, áp dụng e-logbook và VMS, thu thập dữ liệu sinh học, mời chuyên gia đánh giá và xây dựng kế hoạch quản lý có sự tham gia. Việc đào tạo ngư dân về nguyên tắc MSC cũng rất cần thiết.
Tất cả nội dung cải thiện phải được tổ chức chứng nhận phê duyệt. Chúng sẽ được theo dõi định kỳ trong các đợt giám sát hàng năm. Nếu không thực hiện đúng tiến độ, chứng chỉ có thể bị đình chỉ hoặc thu hồi.
Nếu vượt qua đánh giá chính thức, doanh nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ MSC có hiệu lực 5 năm. Chứng chỉ đi kèm mã truy xuất riêng để sử dụng logo MSC trên sản phẩm. Tuy nhiên, MSC không phải là một chứng chỉ “cấp rồi là xong”. Trong suốt 5 năm hiệu lực, doanh nghiệp phải tuân thủ các đợt đánh giá giám sát hàng năm để duy trì chứng nhận.
Nếu có thay đổi lớn về vùng biển, loài khai thác hoặc phương pháp đánh bắt, doanh nghiệp phải báo cáo để cập nhật chứng chỉ. Sau 5 năm, chứng chỉ sẽ hết hạn. Vì vậy, doanh nghiệp cần tái đánh giá toàn diện nếu muốn tiếp tục duy trì MSC.
>> Xem thêm: Tối Ưu Hệ Thống Nuôi Trồng Với Đo Oxy Hòa Tan Thời Gian Thực
Sau khi vượt qua đánh giá, doanh nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ MSC có hiệu lực 5 năm, kèm mã truy xuất để sử dụng logo trên bao bì sản phẩm. Đây là minh chứng cho uy tín và cam kết phát triển bền vững.
LASI cung cấp giải pháp kỹ thuật toàn diện, từ tư vấn, cải thiện quy trình đến hỗ trợ truy xuất nguồn gốc. Chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp đạt chứng chỉ MSC hiệu quả. Liên hệ ngay hôm nay để cùng đưa thủy sản Việt vươn xa với chứng nhận xanh toàn cầu.
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ KHOA HỌC KỸ THUẬT – LASI
Trụ sở: LASI Building, 345 Kim Mã, Giảng Võ, Hà Nội
Văn phòng: 62 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Hà Nội
Hotline: 0988 279 911 – (84-24) 3771 2880
Email: Info@lasi.com.vn
Bài viết liên quan
Ngành thủy sản ngày càng chịu áp lực về môi trường, dịch bệnh và yêu cầu chất lượng từ thị trường quốc tế, vì vậy mô hình nuôi tôm công nghệ cao đang trở thành xu hướng tất yếu tại Việt Nam. Không chỉ giúp nâng cao năng suất, mô hình này còn góp phần […]
Áp lực dân số và nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp đang trở thành xu hướng tất yếu. Các mô hình nông nghiệp thông minh không chỉ giúp tối ưu năng suất mà còn hướng đến phát triển bền vững, giảm thiểu tác động […]
Biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng và áp lực giảm phát thải không ngừng gia tăng, việc tìm hiểu năng lượng sạch là những loại năng lượng nào đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của cả doanh nghiệp lẫn xã hội. Không chỉ là giải pháp thay thế cho các nguồn […]
Ngành thủy sản toàn cầu ngày càng cạnh tranh và chịu áp lực lớn từ các tiêu chuẩn môi trường, việc tăng năng suất nuôi tôm bền vững không chỉ là mục tiêu mà đã trở thành yêu cầu tất yếu đối với Việt Nam. Khi các thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt […]
Biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng và áp lực giảm phát thải khí nhà kính gia tăng trên toàn cầu, chuyển dịch năng lượng đã trở thành xu hướng tất yếu mà mọi quốc gia đều phải theo đuổi. Không chỉ đơn thuần là sự thay đổi nguồn năng lượng, đây còn là […]
Trong những năm gần đây, công nghệ nuôi tôm đang trở thành xu hướng tất yếu trong ngành thủy sản Việt Nam. Trước áp lực từ biến đổi khí hậu, dịch bệnh, chi phí sản xuất tăng cao và yêu cầu khắt khe từ thị trường xuất khẩu, việc chuyển đổi từ mô hình nuôi […]
Trong những năm gần đây, biến đổi khí hậu đang diễn biến ngày càng nghiêm trọng, tác động trực tiếp đến sản xuất và đời sống, đặc biệt là lĩnh vực nông nghiệp. Trước thực tế đó, Việt Nam đã thể hiện cam kết mạnh mẽ tại Hội nghị COP26 với mục tiêu đạt phát […]
Trong những năm gần đây, chuyển đổi ngành tôm tại Việt Nam đang diễn ra mạnh mẽ, tập trung vào việc ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng cao năng suất, giảm chi phí và tăng khả năng cạnh tranh. Nếu trước đây nuôi tôm chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và điều kiện tự […]
Thị trường xuất khẩu lớn ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn môi trường, cuộc đua carbon trong ngành thủy sản đang trở thành xu hướng tất yếu trên toàn cầu. Nhiều quốc gia đã triển khai hệ thống đo lường dấu chân carbon và áp dụng tem carbon cho sản phẩm thủy hải sản […]
Biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng và nhu cầu năng lượng toàn cầu không ngừng gia tăng, các quốc gia đang đẩy mạnh quá trình chuyển đổi sang những nguồn năng lượng sạch và bền vững. Trong đó, mô hình năng lượng tái tạo đang trở thành xu hướng quan trọng trong chiến […]
Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh, ổn định oxy hòa tan (DO – Dissolved Oxygen) là một trong những yếu tố quan trọng quyết định năng suất, tốc độ sinh trưởng và tỷ lệ sống của vật nuôi. Khi hàm lượng oxy trong nước biến […]
Hiện nay, điện gió ngoài khơi đang trở thành một trong những lĩnh vực đầu tư đầy tiềm năng tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, để một dự án điện gió ngoài khơi đạt hiệu quả kinh tế và vận hành ổn định trong dài hạn, việc đánh giá chính […]
